有样东西，几乎每家的厨房都有，吸走多余油烟离不开它……那就是，油烟机！可若是长期放任不管，油烟机或许会秒变“喷火机”——油烟机起火。

近日，江苏盐城阜宁县，一居民家中厨房突发火灾，厨房抽油烟机处，正往外冒着浓烟。据了解，当时屋内没有人，幸好隔壁邻居发现火情后，及时拨打119报警。我们几乎每天都会使用的油烟机，若是长期不清洗，可能导致输油管堵塞或边缘漏油，遇明火炒菜时易引发火灾。

8月7日，安徽安庆市迎江区，一居民在家中厨房炒菜时，蹿起的火苗引燃了油烟机引起大火，厨房内部被烧得一片狼藉。无论炒菜、煲汤还是油炸，想要美味又安全的吃上这些，最最重要的是，注意厨房用火安全。