为了预防油烟管道火灾事故的发生，给师生营造一个安全卫生的食堂就餐环境，2月19日，城东镇壮志幼儿园严格按照幼儿园《关于厨房的清洁消毒制度和标准》，规范操作，对幼儿园食堂各个角落进行全面细致地清扫消毒，并邀请专业人士对食堂油烟机及管道进行了深度清洗。

专业保洁人员利用专业的清洗设备和工具，对食堂的油烟机、烟道、风机等部位进行了全面的拆卸、浸泡、刷洗、吹干，利用专业设备对灶具、排油烟罩口、油烟管道拐角处等进行清洗，尤其对平时厨房工作人员清洗不到的烟道内部、转角、风机等处的油垢做了彻底清除，油烟机内外的油污被彻底清除，油烟机恢复了原来的光亮和清洁，排除了安全隐患。食堂操作人员对食堂里里外外、上上下下、方方面面的环境进行全面彻底的卫生打扫，做到不留死角、不留盲区。

“民以食为天，食以安为先”。城东镇壮志幼儿园时刻做到将食堂安全工作放在心上，并落实到行动中，全心全力备战开学，为师生的饮食安全保驾护航！