为加强全体师生的食品安全意识，规范幼儿园食品安全突发事件的应急处置工作，切实保障师生的身体健康和生命安全，5月7日，海安市城东镇壮志幼儿园开展了食物中毒应急演练活动。

演练前，园长包华丽组织全体教职工召开“食物中毒演练工作部署会议”，学习《城东镇壮志幼儿园食物中毒事故应急处理演练方案》，明确分工，责任到人；各班教师对幼儿进行食品安全专题教育，要求幼儿不吃垃圾食品、三无食品以及来历不明的食品，注意个人饮食卫生。

中午11点50分，演练正式开始，本次演练由大一班师生模拟食物中毒事件。大一班部分幼儿在午饭后陆续出现恶心、呕吐、腹痛等症状，疑似食物中毒。带班教师王璐璐立即将孩子的状况汇报给园长包华丽及保健老师包丽君。接到幼儿疑似食物中毒报告后，包丽君第一时间赶到现场对幼儿进行初步检查，各应急小组成员按职责分工有序地开展相关工作，送医就诊、封锁现场，做好幼儿呕吐物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门报告。其他各班教师、保育员对自己班级是否有类似症状进行排查，并做好幼儿情绪的安抚工作。

演练结束后，副园长倪小敏组织召开“食物中毒应急演练活动反馈会”，对演练情况进行总结和评价，对部分环节提出优化意见。整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得圆满成功。